Barrinhas de Coco com Matcha

Chá verde Matcha e coco em flocos combinam dentro de uma casca de chocolate amarga para criar uma guloseima vegana com apenas 6 ingredientes!

INGREDIENTES

• 2 xícaras (140g) de coco ralado sem açúcar
• 1/4 xícara (50g) de óleo de coco
• 1/4 xícara (80g) de xarope de bordo ou mel
• 1 colher de chá de matcha em pó 
• Pitada de sal
• 1 xícara (180g) de gotas de chocolate amargo

MODO DE PREPARO

1. Em um processador de alimentos combine tudo, exceto o chocolate. Processe até ficar pegajoso.
2. Pressione em uma assadeira forrada com papel manteiga.
3. Congele por 2 horas até endurecer.
4. Corte em 8 barras (ou menores!)
5. Derreta as gotas de chocolate, cubra cada barra de chocolate e depois leve à geladeira até firmar.
6. Aprecie!

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