Do Jap\u00e3o para o Brasil <\/h2>\n\n\n\n
Com muita pesquisa (e com a ajuda do Google Tradutor, uma vez que n\u00e3o falava japon\u00eas), Rohlfs encontrou um produtor no Jap\u00e3o, com uma fazenda de 271 anos de tradi\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Ali, plantas da esp\u00e9cie Camellia Sinensis<\/em>, ou ch\u00e1-da-\u00cdndia, s\u00e3o mantidas na sombra, protegidas do sol, para que suas folhas fiquem ainda mais verdes, e sua produ\u00e7\u00e3o de amino\u00e1cidos seja praticamente perfeita. <\/p>\n\n\n\n O processo que levou \u00e0 parceria foi lento e s\u00f3 saiu depois de 77 e-mails. “Foi ent\u00e3o que pensei em montar a marca. Eu n\u00e3o queria algo que somente vendesse matcha, mas queria ensinar os brasileiros a gostarem da bebida”, afirma.<\/p>\n\n\n\n A Push Matcha nasceu em fevereiro, com um design de cores fortes, foco em m\u00eddias digitais e em ter um pre\u00e7o mais acess\u00edvel para a classe m\u00e9dia, p\u00fablico-alvo da marca. Segundo Clara Palazzolo, cofundadora da empresa, o papel do neg\u00f3cio, mais do que popularizar a bebida, \u00e9 ensinar o p\u00fablico a gostar de novos sabores e at\u00e9 a fazer novas receitas, como p\u00e3o de queijo de matcha (sim, \u00e9 poss\u00edvel).<\/p>\n\n\n\n “Muita gente tem o preconceito com a bebida por algumas op\u00e7\u00f5es serem muito amargas, n\u00e3o serem cremosas, n\u00e3o sentirem todas as propriedades boas que quebram os efeitos rebotes do caf\u00e9… E a\u00ed eu entrei de cabe\u00e7a”, explica. <\/p>\n\n\n\n Para o terceiro cofundador, Pedro Wanderley, trabalhar com a Push Matcha \u00e9, tamb\u00e9m, uma realiza\u00e7\u00e3o profissional. “Vai ser uma jornada longa, mas estamos gostando muito de fazer parte disso. Queremos criar essa tend\u00eancia aqui. Nos Estados Unidos, a bebida j\u00e1 virou um comportamento. Por mais que aqui demore mais, vai virar ‘modinha’ tamb\u00e9m”, aposta.<\/p>\n\n\n\n Segundo Wanderley, a empresa tem recebido feedbacks positivos sobre o potencial da bebida, com clientes afirmando que se tornaram mais dispostos ap\u00f3s consumir o matcha comercializado por eles. “Come\u00e7amos em passos de formiga, mas, em menos de dois meses, j\u00e1 estamos crescendo”, diz. <\/p>\n\n\n\n Para Palazzolo, embora a funda\u00e7\u00e3o de um neg\u00f3cio em plena pandemia tenha sido bastante desafiadora, ao mesmo tempo, traz a satifa\u00e7\u00e3o de pensar que pessoas est\u00e3o em casa pesquisando novas formas de serem saud\u00e1veis e acabam caindo no matcha.<\/p>\n\n\n\n “A gera\u00e7\u00e3o Z quer focar na sa\u00fade f\u00edsica e emocional, e precisa prezar por isso em tempos complicados. E acreditamos que o matcha tem uma participa\u00e7\u00e3o bem bacana com essas pessoas”, afirma. <\/p>\n\n\n\n O produto da Push chega para o consumidor em uma caixa pequena e redonda, feita de um material que se assemelha ao papel\u00e3o, bastante resistente e com as cores da marca (rosa forte, verde lim\u00e3o e azul claro). Por R$ 118,50, o consumidor compra 60 gramas do produto. A recomenda\u00e7\u00e3o de preparo tamb\u00e9m vem na embalagem: uma colher de ch\u00e1 a ser dissolvida em \u00e1gua quente.<\/p>\n\n\n\n Os cofundadores n\u00e3o divulgam o investimento inicial para a abertura da companhia, mas contam que, em breve, haver\u00e1 uma rodada para a capta\u00e7\u00e3o de investimentos, com foco em pessoas f\u00edsicas. <\/p>\n\n\n\n Depois do investimento, a ideia \u00e9 produzir ainda mais matcha, neutralizar a emiss\u00e3o de carbono da companhia, aumentar a campanha de marketing e lan\u00e7ar uma “bebida pronta” –que, por enquanto, segue secreta. <\/p>\n\n\n\n A ideia do grupo tem por tr\u00e1s n\u00fameros animadores. Com um crescimento estimado em 4,7% neste ano, o mercado de matcha deve fechar 2021 valendo cerca de US$ 1,87 bilh\u00e3o, segundo a consultoria GrandView Research.<\/p>\n\n\n\n Em um relat\u00f3rio sobre a bebida, a consultoria diz que o matcha deve impulsionar o mercado global e cita sua crescente popularidade ligada aos benef\u00edcios que pode trazer \u00e0 sa\u00fade. “O produto aumenta a concentra\u00e7\u00e3o, o foco, a calma do metabolismo, o sistema imunol\u00f3gico, o funcionamento gastrointestinal, a desintoxica\u00e7\u00e3o natural e a inibi\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas cancer\u00edgenas”.<\/p>\n\n\n\n S\u00f3 na Am\u00e9rica do Norte, a bebida deve movimentar US$ 481,5 milh\u00f5es em 2021, enquanto que, no Brasil, a receita deve ser de US$ 43,45 milh\u00f5es, segundo dados da consultoria indiana Mordor Intelligence.<\/p>\n\n\n\n Diversos estudos ao longo dos anos comprovam os efeitos positivos da bebida. Em 2014, uma pesquisa realizada pela Universidade de Shizuoka, no Jap\u00e3o, apontou que o consumo de 2 gramas do matcha por dois meses melhorou a fun\u00e7\u00e3o cerebral em pessoas idosas.<\/p>\n\n\n\n Pesquisadores tamb\u00e9m apontam que, mesmo ao adicionar o p\u00f3 do ch\u00e1 na \u00e1gua quente, o matcha mant\u00e9m todos os nutrientes da folha \u2014o que pode significar que a bebida tem uma concentra\u00e7\u00e3o maior de antioxidantes e catequinas (tipo de antioxidante que ajuda no combate de doen\u00e7as associadas \u00e0 obesidade, como diabetes) do que uma prepara\u00e7\u00e3o com apenas as folhas do ch\u00e1 verde. Segundo a Universidade Colorado Colorado Springs (UCCS), o n\u00famero de catequinas encontrada no matcha \u00e9 at\u00e9 137 vezes maior do que o encontrado em qualquer outro tipo de ch\u00e1 verde.<\/p>\n\n\n\n Mais recentemente, em 2019, cientistas da Universidade de Kumamoto, no Jap\u00e3o, encontraram uma correla\u00e7\u00e3o entre a bebida e a redu\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de ansiedade e estresse em testes realizados com camundongos.<\/p>\n\n\n\n A Push tem focado (como muitas marcas fazem) em divulgar seus produtos por meio de influenciadores digitais, alguns bastante nichados (com foco em esportes, por exemplo) e outros em redes sociais mais “animadas”, como o TikTok, segundo Rohlfs.<\/p>\n\n\n\n At\u00e9 um maratonista conhecido por um dos s\u00f3cios trocou a bebida pr\u00e9-treino pelo matcha da marca para se sentir mais disposto, como contam os fundadores da Push.<\/p>\n\n\n\n “A gente busca um posicionamento como uma alternativa de energia, foco, disposi\u00e7\u00e3o, entre v\u00e1rios outros fatores que o matcha d\u00e1 para as pessoas, ent\u00e3o a gente quer educar as pessoas. Muita gente compra a bebida, mas n\u00e3o sabe o que fazer com ela, por isso temos um blog de sugest\u00f5es”, afirma Wanderley. “Procuramos ter essa comunica\u00e7\u00e3o jovem, essa energia.”<\/p>\n\n\n\n A companhia tamb\u00e9m conta com um apoio de nutricionistas para entender melhor os componentes do produto que vende, al\u00e9m de ter embaixadores para a empresa que t\u00eam “sinergia com a marca” e “vestem a camisa”. <\/p>\n\n\n\n Outra estrat\u00e9gia, que deve ser colocada em pr\u00e1tica quando a pandemia do novo coronav\u00edrus chegar ao fim, \u00e9 fazer parcerias com cafeteiras e academias para vender “ativa\u00e7\u00f5es para estar junto do dia-a-dia das pessoas ensinando sobre a bebida”.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n E a\u00ed Pushers! Curtiram esse artigo que a Tamires Vitorio, da CNN Brasil Business, escreveu contando um pouquinho da nossa hist\u00f3ria? Conte para n\u00f3s o que achou! Se quiser dar uma olhada na mat\u00e9ria, \u00e9 s\u00f3 clicar aqui!<\/a><\/span><\/p> <\/p>![\"Push](\"https:\/\/medias.cnnbrasil.com.br\/push-matcha.jpeg?format=JPEG&image=https:\/\/mediastorage.cnnbrasil.com.br\/IMAGES\/00\/00\/03\/33170_544659478D3D8CC6.jpeg&width=804&height=536&resize=CROP\")
Mercado em ascens\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n
TikTok, esportes e educa\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n